Vegansk Wellington 2026
Fyldt med belugalinser på bund af jordskokker og trøffel, serveret med gulerod, svampe, selleripuré, ovnbagte kartofler, blommetomatsauce og urter
Det skal du bruge
Tallerken til anretning.
Gryde til opvarmning.
Sådan tilbereder du
Wellingtonen varmes i en forvarmet varmluftsovn ved 180°C i ca. 15-20 minutter / og eller efter til butterdejen er bagt.
Lun kartofler og bakken med grøntsager i en forvarmet varmluftsovn ved 180°C i ca. 10-15 minutter.
Puréen varmes i mikrobølgeovn indtil lun.
Blommetomatsaucen lunes i en gryde.
Sådan anretter du
Anret som vist på billedet.
NB!
Dette er en valgfri vejledning til anretning og servering.
De fleste af vores retter bliver leveret anrettet og serveringsklar i engangsemballage.
Nogle retter kræver en let opvarmning som eneste tilberedning, grundig information forfindes her på siden.
Allergener
-
SELLERI
-
GLUTEN