And
Stegt andebryst og confiteret andelår med hvide kartofler, brune kartofler, andesauce, rødkål og halve æbler med ribsgele
Det skal du bruge
Tallerken til anretning.
Gryder til opvarmning.
Sådan tilbereder du
Tag andebryst og andelår ud af køleskabet 30. min før tilberedelse.
Andelåret varmes først i en forvarmet varmluftsovn ved 180°C i ca. 15-20 minutter / og eller efter ønske. (OBS! Kødet ankommer rå og kun stegt af).
Ca. halvvejs sættes andebrystet ind i samme ovn ved 180 °C i ca. 8-12 min. / og eller efter ønske. (OBS! Kødet ankommer rå og kun stegt af).
Lun brunede kartofler i en gryde.
Lun rødkål i en gryde.
Lun sovs i en gryde.
Hvide varmes i kogene vand.
Æbler serveres direkte
Sådan anretter du
Anret som vist på billedet.
NB!
Dette er en valgfri vejledning til anretning og servering.
De fleste af vores retter bliver leveret anrettet og serveringsklar i engangsemballage.
Nogle retter kræver en let opvarmning som eneste tilberedning, grundig information forfindes her på siden.
Allergener
-
SELLERI
-
MÆLK
-
GLUTEN