Tournedos

Med trøffelsauce, gule beder, ristede svampe, løg, romanesco kål og krydderurtekartoffelcreme

tournedos-nytaarsmenu-mad-ud-af-huset-fyn-odense-naesbyhovedskov
tournedos-anretning-nytaarsmenu-mad-ud-af-huset-fyn-odense-naesbyhovedskov

Det skal du bruge

  • Tallerken til anretning

  • Gryde til opvarmning

Sådan tilbereder du

  • Tournedos varmes i en forvarmet varmluftsovn ved 180°C i ca. 8-10 minutter / og eller efter ønske. (OBS! Kødet ankommer rå og kun stegt af)

  • Husk at give Tournedoen salt og peber

  • Lun kartoffelcremen i mikroovnen

  • Bakken med grøntsager forvarmes i varmluftsovn ved 180°C i ca. 8-10 minutter

  • Trøffelsaucen lunes i en gryde

Sådan anretter du

  • Anret som vist på billedet

NB!

  • Dette er en valgfri vejledning til anretning og servering.

  • De fleste af vores retter bliver leveret anrettet og serveringsklar i engangsemballage.

  • Nogle retter kræver en let opvarmning som eneste tilberedning, grundig information forfindes her på siden.

Allergener

  • SELLERI SELLERI
  • MÆLK MÆLK
Gå til Mad ud af huset