Sprød vegansk polenta med svampe

Samt saute af svampe, jordskokker, kål og beder, samt trøffelsauce og italienske kartofler

Sprød vegansk polenta med polenta som Nytårsmenu 2024 mad ud af huset på Fyn - Næsbyhoved Skov
Sprød polenta med polenta som Nytårsmenu 2024 mad ud af huset på Fyn - Næsbyhoved Skov

Det skal du bruge

  • Tallerken til anretning.

  • Gryde til opvarmning.

Sådan tilbereder du

  • Den sprøde polenta varmes i en forvarmet varmluftsovn ved 180°C i ca. 15-20 minutter / og eller efter ønske. (OBS! Polentaen ankommer kold og skal kun varmes).

  • Lun kartofler og bakken med grøntsager forvarmet varmluftsovn ved 180°C i ca. 8-10 minutter.

  • Cognacssaucen lunes i en gryde.

Sådan anretter du

  • Anret som vist på billedet.

NB!

  • Dette er en valgfri vejledning til anretning og servering.

  • De fleste af vores retter bliver leveret anrettet og serveringsklar i engangsemballage.

  • Nogle retter kræver en let opvarmning som eneste tilberedning, grundig information forfindes her på siden.

Gå til Mad ud af huset