Krondyrfilet
Med trøffelsauce, gule beder, ristede svampe, løg, romanesco kål og krydderurtekartoffelcreme
![krondyfillet-nytaarsmenu-2023-mad-ud-af-huset-fyn-odense-naesbyhovedskov](/images/krondyfillet-nytaarsmenu-2023-mad-ud-af-huset-fyn-odense-naesbyhovedskov.jpg)
![krondyfillet-anretning-nytaarsmenu-mad-ud-af-huset-fyn-odense-naesbyhovedskov](/images/krondyfillet-anretning-nytaarsmenu-mad-ud-af-huset-fyn-odense-naesbyhovedskov.jpg)
Det skal du bruge
Tallerken til anretning
Gryde til opvarmning
Sådan tilbereder du
Krondyr varmes i en forvarmet varmluftsovn ved 180°C i ca. 8-10 minutter / og eller efter ønske. (OBS! Kødet ankommer rå og kun stegt af)
Husk at give krondyret salt og peber
Lun kartoffelcremen i mikroovnen
Bakken med grøntsager forvarmes i varmluftsovn ved 180°C i ca. 8-10 minutter
Trøffelsaucen lunes i en gryde
Sådan anretter du
Anret som vist på billedet
NB!
Dette er en valgfri vejledning til anretning og servering.
De fleste af vores retter bliver leveret anrettet og serveringsklar i engangsemballage.
Nogle retter kræver en let opvarmning som eneste tilberedning, grundig information forfindes her på siden.
Allergener
-
SELLERI
-
MÆLK