Tournedos af oksemørbrad

Med grillet pastinak, ristede svampe, safran pocheret skorzonerrod, rodfrugtcreme, små bagte kartofler, sprøde rodfrugtchips og calvadossauce.
(Glutenfri)

Tournedos af oksemørbrad som mad ud af huset i Fyn - Næsbyhoved Skov Tournedos af oksemørbrad som mad ud af huset i Fyn - Næsbyhoved Skov

Det skal du bruge

  • Tallerken til anretning.
  • Gryde til opvarmning.

Sådan tilbereder du

  • Tournedos, kartofler og bakken med grøntsager varmes i en forvarmet varmluftsovn ved 180°C i ca. 8-10 minutter.
  • Calvadossauce lunes i en gryde.
  • Rodfrugtcremen lune i mikroovnen i en ny bakke.

Sådan anretter du

  • Anret som vist på billedet.

NB!

  • Dette er en valgfri vejledning til anretning og servering.
  • De fleste af vores retter bliver leveret anrettet og serveringsklar i engangsemballage.
Gå til Mad ud af huset